Vrei să fii în formă, ecologic, să ai mai mult timp pentru tine și să gătești ca Gordon Ramsay, unul dintre cei mai mari câștigători din lume? Folosiți abur, a cărui utilizare datează din epoca de piatră, unde mâncarea a fost aburită înfășurându-o în frunze uscate. Apoi, în China antică, ghivecele din gresie erau folosite pentru a pregăti feluri de mâncare gustoase și, în timp, au luat locul aburi practice. În zilele noastre, fanii unui stil de viață sănătos și al mâncării bune au la dispoziție un instrument mult mai funcțional - cuptoarele cu aburi ! Datorită lor, carnea nu va fi niciodată uscată ca un cip, iar cheesecake-ul va fi pufos ca un nor! Scriem despre aceste și alte avantaje împreună cu marca Electrolux .
1. Vasele cu aburi au mai multe vitamine și aromă
Aburul este ingredientul secret pentru coacerea cu succes, a cărnii suculente și a crustelor crocante de pâine. Utilizarea acestuia îmbunătățește consistența vaselor preparate, previne pierderea culorii lor și, mai presus de toate, vă permite să păstrați toți micronutrienții, ceea ce duce la propuneri culinare mai apetisante și mai sănătoase! Alimentele nu absorb uleiul și nu pierd valorile nutriționale, care apoi ajung în coș sau în apă.
Orice fel de mâncare doriți să pregătiți, puteți regla temperatura și nivelul de umiditate în cuptorul Electrolux SteamBoost ; coaceți ca într-un cuptor electric obișnuit sau îmbogățiți gustul vaselor cu abur. Combinarea sa cu încălzirea convențională va face ca toate produsele de patiserie - de la chifle și chifle la fripturi - să se bucure nu numai de tandrețea lor, ci și de moliciune. Pe de altă parte, un tratament delicat care implică utilizarea exclusivă a aburului va face peștele și legumele să iasă în evidență prin textura delicată și lipsa de uscare. Acum, somonul va fi întotdeauna perfect roz și cremos, iar broccoli va fi verde închis și plin de vitamine.
2. Aburirea este sănătoasă și economică
Aburirea este o modalitate de a face mâncăruri gustoase, dar și ușor de digerat. Aceste proprietăți pro-sănătate sunt legate nu numai de prevenirea pierderii de vitamine și microelemente necesare organismului pentru buna funcționare. Utilizarea aburului limitează și utilizarea grăsimilor și uleiurilor, așa că va ajuta la lupta eficientă pentru o siluetă impecabilă. Mâncărurile sunt dietetice, gustoase și pline de ingrediente sănătoase!
Mesele potrivite vor slăbi corpul, dar nu și portofelul, deoarece ventilatorul folosit în cuptoarele Electrolux SteamBake garantează o circulație constantă a aerului cald, ceea ce înseamnă că vasul poate fi copt la o temperatură cu până la 20% mai mică și cu 20% mai rapidă comparativ cu aparatele de uz casnic tradiționale. Datorită acestui fapt, veți economisi timp și bani, obținând în același timp mâncăruri mai sănătoase și o siluetă frumoasă! Exemplu? Este nevoie de aproximativ o oră și douăzeci de minute pentru a face un pui cu o piele crocantă. Cu ajutorul aburului, carnea fragedă va ajunge la masă chiar și cu 12 minute mai devreme!
3. Mâncărurile de casă au gustul celui mai bun restaurant
Pentru a găti ca un profesionist și un virtuoz al aromelor culinare, nu este nevoie să vă antrenați cu cei mai buni și să petreceți multe ore în bucătărie. Aburul va ajuta, de asemenea, la extragerea aromelor delicioase din fiecare fel de mâncare și metoda corectă de gătit SousVide. Aceasta este o tehnică folosită de cei mai mari maeștri. Despre ce e vorba? Condimentați carnea sau peștele și împachetați-le într-o pungă, în care se marinează perfect - închiderea cu vid înseamnă că le putem păstra la frigider până la o săptămână, înainte de a le introduce în cuptor. Mâncărurile astfel preparate sunt aburite fără aer, ceea ce le-ar putea afecta negativ gustul, datorită căruia se intensifică fuziunea aromelor, iar felul de mâncare este extrem de delicat. Această acoperire ermetică încetinește procesul de oxidare, dar în același timp îmbogățește vasul și reține în el sucuri naturale, vitamine, micro- și macroelemente.
Procesul de gătit în vid durează puțin mai mult decât coacerea standard și, deși pare o artă, nu necesită instrumente complicate. În cazul Electrolux , cuptoarele SteamPro sunt suficiente , deoarece oferă reglarea precisă a parametrilor și garantează astfel repetabilitatea aromelor catifelate de fiecare dată când doriți să vă tratați gustul cu compoziții clare.
4. Cuptorul cu aburi este multifuncțional
Cuptorul cu aburi este un aliat al alimentației sănătoase și al mâncărurilor direct din bucătăriile marcate cu stele Michelin. Cu toate acestea, utilizarea aburului nu este singurele sale posibilități! Electrolux SteamBoost cu Steamify® poate face mult mai mult prea. Datorită opțiunii „dezghețare”, echipamentul se poate ocupa rapid de legume congelate sau pește. Funcția „coacerea pâinii” vă va permite să creați condițiile ideale pentru coacerea pâinilor aurii, iar funcția „la grătar” vă va ajuta să pregătiți fripturi sângeroase pentru cină cu prietenii.
Cuptorul inovator se va dovedi, de asemenea, un asistent la coacerea diferitelor dulciuri. Va încălzi repede cina fără a fi nevoie să folosiți un cuptor cu microunde sau vă va permite să pregătiți mâncăruri tradiționale folosind aer cald. Este un echipament care combină avantajele unui cuptor clasic și cel care gătește prin abur, deschizând astfel o mulțime de posibilități culinare. Puteți prepara gustări, pește, orez, crupe, legume, carne, coacere, caserole, pâine sau deserturi în ea!
5. Garanția unei mese perfect pregătite
Dacă aveți deja o alunecare-up culinare sub forma unei caserola arse, aluat kibble și carne al căror gust este greu de comparat, The SteamCrisp abur cuptorul va fi soluția la problemele tale . Este un dispozitiv care protejează vasele de uscare, conceput pentru iubitorii de feluri de mâncare perfect pregătite - crocant la exterior și suculent la interior. Aburul și aerul cald îmbunătățesc gustul și textura și, de asemenea, împiedică uscarea alimentelor . Aceasta este rețeta perfectă pentru a pregăti carne delicioasă, caserole, pâine și prăjituri, precum și o modalitate de a reîncălzi mesele fără riscul de uscare.
Sonda de temperatură centrală monitorizează constant temperatura alimentelor și semnalează sfârșitul gătitului , oprind simultan cuptorul. Datorită acestui fapt, nu se pune problema unui piept de curcan prea puțin gătit sau a unei fripturi ciobite care a fost supus unui tratament termic de prea mult timp. Pe scurt, este o garanție că fiecare prânz spectaculos, Ajunul Crăciunului în familie sau cina cu prietenii vor avea succes, iar cursul lor nu va fi deranjat de mirosul de tartă de cenușă sau de gustul mielului încă crud.
Cu toate acestea, este nevoie de doi pentru a avea succes în domeniul bucătăriei! Plitele cu inducție Electrolux cu funcțiile SenseBoil® sau SenseFry® oferă, de asemenea, control deplin asupra gustului preparatelor preparate . Primul facilitează prepararea pastelor sau a legumelor fierte, reglând temperatura apei care se apropie de fierbere. Al doilea, la rândul său, este echipat cu un senzor special care controlează temperatura de pe suprafețele oalelor și tigăilor, prevenind astfel arderea clătitelor sau fripturilor. Cu Electrolux, toate rezultatele culinare vor depăși toate așteptările - indiferent dacă gătiți pe plită sau coaceți în cuptor.
6. Curățarea cuptorului este rapidă și ușoară
De obicei, în timp ce coacerea (și gustarea corectă a rezultatelor acestui proces) este o plăcere, curățarea cuptorului nu este o activitate preferată. Cu toate acestea, în acest caz, cuptoarele cu abur se dovedesc a fi o invenție practică - aparatele Electrolux permit curățarea cu abur , iar funcția Aqua Clean vă permite să păstrați interiorul cuptorului impecabil de curat fără spălarea laborioasă și utilizarea substanțelor chimice. Cum funcționează? Doar turnați puțină apă pe fundul cuptorului, selectați funcția Aqua Clean și temperatura de 90 ° C și așteptați ca aburul să înmoaie grăsimea și murdăria , care trebuie îndepărtate cu o cârpă moale după ce dispozitivul s-a răcit.
Crustă de pâine crocantă, somon roz, broccoli verde-închis tentant, friptură perfect sângeroasă, prăjitură de brânză pufoasă și friptură de curcan suculentă - acestea sunt doar câteva dintre felurile de mâncare care vor fi rezultatul utilizării unui cuptor cu aburi . Este un instrument care ajută la cucerirea culinară și îmbunătățește gustul preparatelor preparate. Permite coacerea fără grăsimi , gătitul SousVide și curățarea fără utilizarea detergenților chimici . De asemenea, economisește timp, energie și bani și, mai presus de toate, este un pas către o alimentație sănătoasă, adică arome pline de ingrediente cheie pentru corp.
