Potrivit mitologiei grecești, menta și-a luat originea de la o nimfă pe nume Minthe, pe care zeița Persefone a transformat-o într-o plantă pentru relația ei cu soțul ei, Hades. Menta se credea cândva că are puterea de a îndepărta răul și a fost folosită ca amuletă.
Astăzi, este un supliment răcoritor la băuturi, salate și deserturi și un remediu natural pentru a ajuta la problemele digestive. Menta este folosită pentru a obține mentol, un ulei intens utilizat în industria farmaceutică, parfumerie, cosmetică și alimentară. Cu toate acestea, menta este excelentă și ca plantă ornamentală. Îl putem cultiva în grădină, dar și în ghivece pe pervazul ferestrei bucătăriei sau balcon - merită apreciat nu numai gustul său, ci și calitățile decorative. Astăzi vă sugerăm cum să crească menta acasă .
- Menta în ghivece - tipuri
- Cum să ai grijă de mentă?
- Cum se propagă menta într-o oală?
- Cum se decupează oală de mentă?
- Cum să culegi o mentă într-o oală?
- Cum să ai grijă de menta de oală - boli
Menta în ghivece - tipuri
Menta poate părea o varietate mică în specii - la urma urmei, fiecare mentă dintr-o oală de supermarket arată similar. Cu toate acestea, de fapt, puteți găsi multe tipuri de plante care diferă nu numai prin aspect, ci și prin aromă. Să aruncăm o privire la cele mai interesante dintre ele.
Verde menta ( spiky, Mentha spicata ) - patria sa este țările mediteraneene, balcanice și egiptene. Lăstarii plantei au o lungime de 40 până la 120 cm, iar frunzele sunt lanceolate și ușor păroase. Conține mai puțin mentol decât, de exemplu, menta, așa că gustul său este mai blând și ușor dulce.
Menta ( Mentha x piperita ) - este o încrucișare spontană între mentă verde și mentă de apă. Probabil vine din Anglia. Atinge o înălțime maximă de 90 de centimetri și se caracterizează prin frunze ovale sau lanceolate, ușor mușchite dedesubt. Are o aromă intensă, picantă.
Menta de lămâie ( Mentha x gentilis var. Citrata ) - provine din Scoția și este o încrucișare între câmp și menta verde. Înălțimea sa maximă este de numai 30 cm. Are frunze mici, ovale, de culoare verde deschis. Aparține așa-numitelor mentele de fructe. Are o cantitate mică de mentol, datorită căreia gustul și aroma sa sunt foarte blânde, cu o notă citrică vizibilă.
Menta de lavandă ( Mentha x gentilis „Lavanduliodora” ) - o altă mentă de fructe, originară din Europa de Vest și Centrală. Se distinge prin frunze rotunde de culoare verde închis, care devin roșii sau violet vara. Emite o aromă surprinzătoare de lavandă.
Menta dulce ( Mentha suaveolens „Variegata” ) - s-a răspândit din Marea Mediterană. Are frunze ondulate, rotunjite, decorative alb-verzi și un miros plăcut, ușor de măr.
Menta ( Mentha aquatica ) - este una dintre speciile originale de mentă. Atinge 90 cm înălțime și are frunze verzi foarte mari, rotunde și intense. Este adesea folosit pentru plantarea iazurilor, dar poate fi cultivat și într-o oală atâta timp cât solul este intens umed. Are un parfum extrem de puternic, piperat.
Menta corsicana ( Mentha requienii ) - apare mai ales in Sardinia si Corsica. Este o specie unică care diferă de alte mentă prin forma sa târâtoare. Are frunze mici, de culoare verde deschis, iar atunci când sunt plantate în pământ sau într-o oală, creează covoare foarte decorative, parfumate. Din păcate, nu este rezistent la îngheț.
Cum să ai grijă de mentă?
Menta nu este o plantă deosebit de solicitantă și cultivată într-un ghiveci ar trebui să fie deosebit de problematică. În primul rând, trebuie să vă asigurați poziția corectă - se simte cel mai bine la expoziții ușor umbrite sau moderat însorite . Nu trebuie expus la soare direct, deoarece frunzele sale se pot arde și usca. Îi place căldura, dar majoritatea speciilor sale sunt rezistente la îngheț, deci nu se tem de temperaturi mai mici și curenți de aer.
Cât de des să udăm menta în oală? Destul de des, dar sensibil, planta iubește solul constant umed. În ceea ce privește tipul de sol, menta crește cel mai bine în sol fertil, ușor, bine drenat, cu un pH neutru sau ușor alcalin (pH 6,0-7,0) . În partea de jos a vasului, în care va crește, merită să plasați un strat de drenaj pentru a preveni stagnarea apei. Ghiveciul în sine ar trebui să aibă găuri în partea de jos și să fie destul de mare, deoarece menta crește rapid și luxuriant. Din când în când, în timpul sezonului de creștere, menta poate fi suplimentată cu o doză mică de îngrășământ natural, cum ar fi biohumus.
Cum se propagă menta într-o oală?
Ierburile, inclusiv menta, sunt plante care sunt foarte recunoscătoare atunci când vine vorba de crearea puieților . O metodă foarte bună și simplă este înrădăcinarea lor în apă. Primăvara și vara sunt cele mai bune perioade ale anului pentru a efectua acest tratament. Tot ce avem nevoie este o plantă mamă, un borcan cu apă, un pic de cărbune și puțină vitamină B1.
Surse: Elena Pyatkova / shutterstock Tăiați o tulpină lungă de 10 centimetri de planta mamă, cu cel puțin 3 frunze sănătoase. Se toarnă apă filtrată, călduță, în borcan (aproximativ 30 de grade Celsius) - pentru a stimula creșterea rădăcinilor, se adaugă câteva picături de vitamina B1 sau puțin cărbune pentru a preveni putrezirea. Puneți răsadul în apă și puneți borcanul într-un loc cald, ușor umbrit - temperatura ambiantă ar trebui să fie de aproximativ 25 de grade Celsius. Schimbăm apa în fiecare zi, verificând dacă lăstarul a început să putrezească. Când menta răsare și ating o lungime de 1 centimetru - acest lucru se întâmplă după aproximativ 2 săptămâni - răsadul este plasat într-o oală.
A doua metodă este reproducerea mentei prin alergători . Pentru a le obține, trebuie să dezgropăm puțin solul în oală și să găsim tulpinile albe subterane ale plantei. Pur și simplu punem răsadul târâtor într-o oală separată și oferim mentei lumina soarelui ușoară și o bună hidratare a substratului.
Cum se decupează oală de mentă?
Tunderea menta este ușoară, dar merită să aflați cum și când să o faceți. În plus față de ciupirea obișnuită a frunzelor, din când în când trebuie să corectați și silueta plantei noastre, care din fire este foarte stufoasă. Tunderea trebuie făcută și în perioada de înflorire a mentei , deci din iunie până în august - tăiați florile înainte ca acestea să înflorească, ceea ce va ajuta planta să-și salveze puterea și să-și păstreze obiceiurile compacte.
Cum să culegi o mentă într-o oală?
Frunzele de mentă pot fi obținute pe tot parcursul anului, îndepărtându-le în mod regulat de pe vârfurile lăstarilor . De asemenea, îi putem tăia întregi crenguțele fără probleme, deoarece planta le va reface rapid. Cu toate acestea, dacă doriți să recoltați mai multe frunze, este recomandat ca o recoltă atât de radicală să se facă înainte de perioada de înflorire a mintei, în jurul valorii de începutul lunii iunie. În acest timp, tăiem planta la nivelul primului sau al doilea strat de frunze - acest lucru vă permite, de asemenea, să eliminați frunzele îngălbenite și vechi, datorită cărora se pot dezvolta elementele mai tinere.
În primul an după plantarea mentei, recoltăm o singură dată, în iunie. Răsadurile mai vechi pot fi tăiate de două ori - următoarea recoltare a frunzelor se face în august, tăind planta chiar deasupra solului.
Cum să ai grijă de menta de oală - boli
Menta este destul de rezistentă la boli și dăunători, dar plantele tinere sunt mai susceptibile la ele. Trebuie remarcat faptul că lupta împotriva infecțiilor sau insectelor este dificilă dacă cultivăm menta în scopuri comestibile - pulverizarea chimică poate afecta negativ adecvarea plantei pentru consum. Dacă folosim menta ca condiment, cel mai bine este să-i tăiem lăstarii aproape de pământ și să observăm cum cresc din nou. Dacă boala revine, răsadul trebuie pur și simplu aruncat. Problema este mai ușoară dacă menta servește doar ca plantă ornamentală - atunci putem folosi fungicide și insecticide adecvate pentru a lupta pentru sănătatea ei.
Menta este cel mai adesea victima așa-numitelor Rugină de mentă - o boală fungică transmisă de vânt sau rizomi infectați. Ca rezultat, suprafața superioară a frunzelor se acoperă cu pete galbene , iar pe partea inferioară apare o formare micelială aspră. Frunzele infectate se usucă și cad, făcând întreaga plantă nepotrivită pentru consum. Dacă există o acoperire albicioasă pe frunzele mentei , cel mai probabil a fost atacată de ciuperca făinării - cauza poate fi udarea excesivă a plantei. Când vine vorba de insecte, se întâmplă uneori ca menta să fie atacată de purici, gândacul Colorado și discuri verzi.
Menta este perfectă nu numai ca adaos la feluri de mâncare, ci și ca plantă decorativă - atât solo, cât și în combinație cu alte ierburi. Când plantați menta într-un ghiveci cu alte plante, nu uitați să alegeți cele care sunt în mod natural puternice și bine ramificate - altfel menta le va suprima. Din acest motiv, de exemplu , menta de casă cu mușețel nu este recomandată . Cu toate acestea, va fi bine să plantați menta într-un recipient obișnuit cu busuioc, tarhon sau dragoste.
