Într-o bucătărie modernă , plita cu inducție s-a instalat definitiv și totuși această soluție a fost rară până acum câțiva ani. Cu toate acestea, mulți oameni încă ezită atunci când aleg plita perfectă . Subiectul îndoielilor este, printre altele, metoda de neînțeles a operației de inducție și pretinsul pretins ridicat al dispozitivelor. Cât de mult adevăr există în aceste zvonuri și ce trebuie să căutați atunci când cumpărați o plită cu inducție?
Plita cu inductie - de ce merita sa alegi?
Proprietățile inducției sunt prezentate cel mai bine pe exemplul celor mai noi soluții utilizate în produsele mărcii suedeze Electrolux. Plitele cu inducție intuitivă sunt o manifestare a ideilor tehnologice inovatoare. De ce? Deoarece au fost create ca răspuns la nevoile specifice ale utilizatorilor. Placa SenseBoil® nu va face nimic să ne copleșească , SenseFry® ne va ajuta să prăjim felurile de mâncare în mod egal, iar SensePro® ne va permite să gătim precis cu o precizie a temperaturii la un nivel. Plitele cu inducție Electrolux sunt, de asemenea, foarte sigure de utilizat , deoarece nu se încălzesc, minimizând riscul de arsuri dacă sunt atinse accidental. Mai mult, sunt eficiente din punct de vedere energeticși utilizați până la 90% din energia produsă. Acest lucru face ca gătitul să fie extrem de eficient și să scadă facturile la electricitate.
Cu toate acestea, funcționalitatea nu este totul, plitele cu inducție se disting și prin valori estetice remarcabile, datorită cărora bucătăria va câștiga nu numai echipamente fiabile, ci și un element decorativ plăcut ochiului. La fel ca majoritatea plitelor cu inducție, acestea ocupă puțin spațiu. În spațiul economisit, puteți pregăti cu ușurință ingredientele necesare. Electrolux oferă cele mai subțiri plite cu inducție de pe piață - acestea sunt modele SLIM-FITa cărei adâncime până la geam este de 44 mm. Datorită acestui fapt, îl putem așeza chiar și într-un blat subțire la modă - de la o grosime de 12 mm deasupra sertarelor și 28 mm deasupra cuptorului. Alegerea unei astfel de inducții garantează o libertate de aranjare aproape nelimitată. Plita este atașată doar la blatul de lucru, ceea ce vă permite să depozitați vase, farfurii sau oale acolo unde se află de obicei cuptorul și alte părți ale instalației.
Cum funcționează o plită cu inducție?
Placa subțire adăpostește tehnologia care transformă curentul alternativ într-un câmp magnetic. Fluxul de joasă frecvență încălzește vasele plasate într-un spațiu negru strălucitor - așa poate fi descris mecanismul de inducție în câteva cuvinte. Utilizarea energiei cu curenți turbionari este posibilă numai în contact cu metalul și de aceea, gătitul pe o plită cu inducție necesită oale și tigăi speciale .
În practică, vom aprecia plitele cu inducție Electrolux pentru funcții care îndeplinesc cerințele individuale ale gospodăriei. Albumul SensePro® se apreciază prea rapid câmpurile de încălzire și sonda de carne fără fir, care măsoară continuu temperatura alimentelor, comunică cu plita cu inducție pentru a o regla automat. Datorită acestui fapt, putem găti ca un adevărat bucătar, iar mâncărurile noastre vor avea întotdeauna un gust perfect.
La rândul lor, plitele cu inducție SenseBoil® sunt echipate cu o funcție de reducere automată a puterii , astfel încât nimic nu se va revărsa din vas. Este o alegere excelentă pentru persoanele care fac multe activități în bucătărie în același timp - nu vor trebui să privească nervos spre inducție și să se distragă de la alte activități pentru a controla constant nivelul de temperatură. Modelul cu plită cu inducție SenseBoil® detectează momentul în care apa începe să fiarbă. De îndată ce se întâmplă acest lucru, reduce imediat puterea. În acest fel nu pierdeți energie, ceea ce are un efect pozitiv asupra facturilor dvs.
Fanii felurilor de mâncare prăjite vor aprecia proprietățile plăcilor SenseFry® . Alegerea unei astfel de inducții asigură faptul că felurile noastre de mâncare preferate vor fi prăjite uniform și exact așa cum ne place cel mai mult - trebuie doar să alegeți tipul de mâncare și gradul de prăjire, iar placa SenseFry® va asigura că menține temperatura potrivită în orice moment.
Plitele cu inducție Electrolux sunt echipate cu field Infinite® sau zone flexibile de gătit care se adaptează la diferite forme de vase - este suficient pentru a-și acoperi punctul focal. Unele sunt, de asemenea, dotate cu FlexiBridge® , care se adaptează la diferite dimensiuni de vase, facilitând gătitul pe o plită cu inducție în fiecare zi. Cele trei opțiuni pentru dispunerea zonelor de gătit ne oferă libertate - astfel încât să putem folosi oale și tigăi de diferite dimensiuni în același timp. La fel ca FlexiBridge®funcționează în practică? În funcție de nevoile dvs., putem alege două zone de dimensiuni medii, mici și mari, sau una mare pentru o navă foarte spațioasă. Prin urmare, nu este o problemă să plasați atât o tigaie cu un diametru de câțiva centimetri, cât și o oală mică folosită doar pentru încălzirea cinei.
Merită, de asemenea, să acordați atenție funcției inovatoare Hob2Hood® , care conectează wireless plita cu hota de aspirare . Datorită acestui fapt, atunci când începeți să gătiți, hota va regla automat setările, oferindu-ne cea mai bună extracție , potrivită puterii selectate pe plită.
Care sunt avantajele și dezavantajele unei plite cu inducție?
Avantajele neîndoielnice ale plitei cu inducție includ, mai presus de toate, aspectul de siguranță. Utilizarea sobelor de gaz tradiționale prezintă riscul de a lăsa butonul deșurubat. Atunci este suficientă o singură scânteie și nenorocirea este gata. Un avantaj suplimentar al plitelor cu inducție Electrolux este că numai oalele sau tigăile așezate pe farfurie și conținutul lor se încălzesc în timpul gătitului , astfel încât lucrul în bucătărie devine mai sigur și mai confortabil. Marele avantaj este și varietatea de soluții, datorită cărora putem alege o placă care să îndeplinească așteptările noastre individuale.
Necesitatea deja menționată de a cumpăra un nou set de vase cu un strat metalic pe partea inferioară pare să fie un ușor dezavantaj. Pe măsură ce inducția crește în popularitate, prețurile acestor tipuri de oale și tigăi scad treptat. În plus, cheltuielile unice sunt mici atunci când luați în considerare costul general al gătitului folosind o plită cu inducție ieftină de operat.
Cum se alege o plită cu inducție?
Nu există un răspuns clar la această întrebare. Cu siguranță ar trebui să căutați aparate de uz casnic care utilizează cele mai noi soluții . Producătorii recunoscuți se pot lăuda cu ei, crescând constant fondurile alocate investițiilor în cercetare și dezvoltare. De mulți ani, Electrolux a depus toate eforturile pentru a oferi clienților din întreaga lume inovații convenabile care sporesc confortul gătitului.
Dintre colecțiile acestui producător, se evidențiază două soluții, descrise deja pe scurt - SensePro® , SenseBoil® și SenseFry® . Plitele cu inducție care poartă acest nume se disting nu numai prin valori estetice, ci și prin funcționalitate. Operațiunea intuitivă vă permite să vedeți toate opțiunile disponibile în doar câteva minute. Alegerea plitelor cu inducție Electrolux înseamnă să ne luăm la revedere de la problemele legate de oale de fierbere și facturile mari de energie electrică. Și cel mai important - de acum înainte, fiecare fel de mâncare va avea gust ca într-un restaurant rafinat.
Pregătirea meselor poate fi distractivă, mai ales atunci când cineva iubește să experimenteze. Pentru a vă bucura pe deplin de pasiunea gătitului, nu trebuie doar să urmați tendințele culinare, ci mai ales să aveți echipamente dovedite. Atunci nu contează dacă bucătarul se confruntă cu provocarea de a pregăti un prânz modest sau o cină somptuoasă. Toată lumea se poate ocupa chiar și de cele mai dificile feluri de mâncare atunci când există o plită convenabilă în fața lor .
