Filtru de cafea - cel mai bun? Pregătit manual sau într-un aparat de cafea cu filtru?

Știați că în fiecare secundă se beau în întreaga lume 5000 de căni de cafea? Este vorba de până la 300.000 de cafele începute într-un minut! Un număr destul de impresionant, deși cu siguranță nu va surprinde niciun iubitor de cafea. La urma urmei, este dificil să ne imaginăm un început de zi pozitiv fără o cană de băutură fierbinte! Dar ar fi posibil dacă nu ar fi fost Melitta Bentz, care a inventat filtrul de cafea în 1908, inițiat astfel istoria preparării cafelei filtrate ?

Cafeaua cu filtru este o băutură făcută folosind metoda picurare, picătură cu picătură. O puteți prepara manual sau într-un aparat de cafea cu filtru. Metoda cunoscută de atâția ani revine în favoare, încântând iubitorii de cafea cu adâncimea sa unică de aromă! Cum să prepari cafeaua filtrată perfectă?

Filtre pentru cafea - o parte esențială a preparării unei cafele bune

Prepararea cafelei folosind metoda Pour Over necesită timp liber și echipamentul potrivit. Cu toate acestea, aceasta este o metodă clasică, ale cărei efecte vă pot surprinde pozitiv. Pentru a obține cea mai mare aromă din băutură și pentru a obține un efect spectaculos, aveți nevoie de un filtru adecvat. Ce? Unul a cărui eficiență este confirmată de mulți ani de experiență a iubitorilor de cafea.

** Filtrele proiectate de Melitta Bentz ** cu mai bine de 100 de ani în urmă s-au dovedit perfect nemișcate - la urma urmei, în fiecare an ...

Filtrele proiectate de Melitta Bentz cu peste 100 de ani în urmă și-au dovedit valoarea astăzi - până la urmă, 20 de miliarde dintre ele sunt folosite în întreaga lume în fiecare an! Adică aproximativ 120 de miliarde de cești de cafea perfectă. Dar contează tipul de filtre ? Desigur. La urma urmei, acestea sunt responsabile pentru procesul de extracție a cafelei și, în funcție de tip, lasă să intre mai multe sau mai puține arome de cafea, uleiuri și amărăciune. Ce sunt filtrele de cafea Melitta și care să alegi?

Filtre Melitta Classic:

  • Fabricat din hârtie Aromapor® de înaltă calitate .
  • Nu sunt decolorate chimic , ceea ce le conferă o culoare naturală.
  • Au trei zone aromate Aromazones® brevetate , datorită cărora cafeaua își dezvoltă perfect aroma.
  • Sunt produse în conformitate cu principiile FSC® și, prin urmare, cu cea mai mare grijă pentru gradul de împădurire din lume, sunt, de asemenea, 100% biodegradabile .

Filtre Melitta Premium:

  • Fabricat din hârtie Aromapor® PLUS de înaltă calitate, care permite trecerea și mai multor uleiuri de cafea.
  • Structura specială a hârtiei AROMAMAX® asigură un timp de contact mai lung între apă și cafea - ca urmare, vă permit să preparați cafea mai puternică și mai aromată.
  • La fel ca filtrele Melitta Classic, nu sunt decolorate chimic , sunt produse în conformitate cu principiile FSC® și sunt complet biodegradabile .

Cum se prepară cafeaua folosind metoda Pour Over?

Dacă aveți deja filtrul corespunzător, puteți prepara cafeaua preferată folosind metoda manuală Pour Over . Cum să o facă? Urmați cele trei „numere norocoase”: 18, 300 și 96. Ce înseamnă? Este vorba de 18 g de cafea și 300 ml de apă la o temperatură de 96 ° C - o rețetă pentru prepararea unei cafele cu adevărat delicioase, aromate și puternice. În plus față de filtru, veți avea nevoie și de o ceașcă sau o cană pentru cafea gata, un picurator sau o pâlnie specială, iar cafeaua - utilizată în această metodă ar trebui să fie măcinată fin.

Mai întâi, turnați cantitatea potrivită de cafea și turnați o cantitate mică de apă la o anumită temperatură peste ea. Respectați „numerele norocoase” pentru a înțelege de ce atât de mulți oameni cred că Pour Over este cel mai bun mod de a prepara cafea! După un minut, se toarnă apa rămasă peste cafea și se lasă să se condenseze liber în vasul plasat sub picurare. Preparându-ți cafeaua în fiecare zi în acest fel, poți sărbători cu adevărat momentul și să-l transformi în ritual personal, încadrându-te în programul tău zilnic.

Aparatul de cafea - când merită să investești?

Să recunoaștem, ** prepararea cafelei folosind metoda Pour Over ** durează ceva timp, ceea ce de obicei nu este suficient, mai ales dimineața. In valoare de ...

Să recunoaștem, prepararea cafelei folosind metoda Pour Over durează ceva timp, ceea ce de obicei nu este suficient, mai ales dimineața. Merită să știm, totuși, că o ceașcă de cafea bună filtrată are mai multă cofeină decât o ceașcă de espresso - cu siguranță va stimula fiecare iubitor al acestei băuturi calde mult mai rapid și mai eficient!

Dar dacă nu ai timp să îți pregătești cafeaua manual? Nu trebuie să renunți la cafeaua filtrată foarte bună - poți investi într-o mașină de cafea cu filtru care să o pregătească special pentru tine, rapid și aproape automat. Aceasta este o soluție excelentă pentru toți cei nerăbdători!

Primele aparate de cafea Melitta au fost așezate pe dulapurile de bucătărie încă din 1965, devenind o adevărată senzație. Legendarul model MA 120 a pregătit opt ​​căni de cafea perfectă în doar șase minute. Azi? Melitta oferă o gamă de aparate de cafea prin picurare. Puteți alege dispozitivul care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs. - cu o cană de sticlă sau termică, în multe culori și cu funcții diferite.

Cu un aparat de cafea cu picurare , vă veți bucura de gustul excelent al cafelei cu filtru, fără a fi nevoie să vă petreceți timpul pregătindu-l.

Indiferent de metoda pe care o alegeți, toate accesoriile de care aveți nevoie pentru a face cafeaua filtrată perfectă se găsesc în gama Melitta , care împlinește anul acesta 111 ani. Dacă sunteți un ritualist și prepararea cafelei este un proces pe care doriți să îl sărbătoriți - alegeți metoda Pour Over . Respectând rețeta dovedită a experților și folosind filtre Melitta de încredere , veți iubi din nou gustul cafelei filtrate! Cu toate acestea, dacă sunteți tipul de gurmand căruia îi place să se bucure fără efort de gustul stimulant al cafelei - alegeți o mașină de cafea cu filtru care vă va prepara!